Calculo de los gramos de alcohol (OH)

Los grados de alcohol son cuantos ml del mismo hay en 100 ml de la bebida alcohólica a la cual se enfrenta.
Si tengo un vino de 12,5° quiere decir que hay 12,5 ml de alcohol puro en 100 ml de vino.
Con una regla de 3 simple calcularemos cuantos ml de OH nos tomamos.
En el caso del vino: si 12.5 ml de OH hay en 100 ml vino, en la cantidad que yo haya tomado de vino habrá un valor x de ml de OH puro.(nota: el vino de este ejemplo tiene 12,5° alcohólicos).
En otros palabras multiplique el volumen que ud. consumió (en ml) por 12.5 y divida en 100. Al hacer el cálculo y obtener el resultado lo multiplicaremos por 0,8 que es la densidad del alcohol; de esta forma se obtienen los gramos de OH consumidos.
En base a la medicina basada en la evidencia, bastaría tomar entre 20-40 gramos de alcohol diarios por más de 10 años para generar daño hepático crónico (cirrosis) dependiendo también de la predisposición genética del individuo que bebe.
Una vez que se ha calculado los gramos de alcohol se pueden calcular las calorías de la bebida. Para esto se debe saber que cada gramo de OH aporta 7 kcal.

Ejemplo:

Tomamos 300 ml de vino tinto.
Multiplico 300 por 12.5 y luego divido por 100.
El resultado es 37,5 ml de OH puro.
37,5 se multiplica por 0,8.
Da 30 grs de OH.
Cada gramo equivale a 7 calorías.
30 multiplicado por 7.
210 calorías en 300 ml de vino tinto.

Fórmula simplificada: siempre calcular para 100 ml de la bebida alcohólica ingerida.
Simplemente multiplique grados alcohólicos x 0,8 x 7. Así tendrá las calorías en 100 ml. Los grados están presentes en las etiquetas de las botellas. Y las ganas de beber se pueden encontrar fácilmente en algún evento social cercano.

Calculo de las calorías en los tragos 2

Más fácil. Siempre calcular en 100 ml, ya q por lo general tomamos en múltiplos de 100. Elija su bebida favorita y multiplique:
Tenemos que: grados alcohólicos x 0,8 x 7 = calorías en 100 ml

Necesito tomar algo urgente =(

Cálculo de los gramos de alcohol ingeridos:

Deseoso de tomar alguna porquería con alcohol pero no sabe cual tiene más calorías?
Con este cálculo podrá conocer cuanto está ingiriendo y sorprender a sus amistades:

Primero que son los grados alcohólicos?

Son cuantos cc de alcohol hay en 100 cc del trago. Por ejemplo si la cerveza tiene 5° quiere decir que hay 5 cc en 100 cc de cerveza. El vino que tiene 12,5° (menos que esto y no es vino) tiene 12,5 cc en 100 cc de vino.

Entonces hay q calcular cuanto es lo que se toma:

Regla de 3 simple: 12.5cc/100cc = X/ lo ingerido del brebaje alcoholico en cc

Donde “X” corresponde a cuantos cc de alcohol se tomó. Ej. Tomamos 300cc de vino. Vale decir: 12.5cc/100cc = X/300cc. X= 37,5cc de alcohol.
Después hay q sacar los gramos del alcohol recordando que la densidad del alcohol es 0,8. Entonces si multiplico la densidad por los cc de alcohol tengo los gramos. Recordad queridos discípulos que d= m/v. Que es lo mismo que decir que la densidad es igual a la masa divida del volumen.
Ya con los gramos calculados hay que saber que cada gramo de alcohol tiene aproximadamente 7 kcal o 7 calorías que es lo mismo.
En el ejemplo del vino teniamos 37,5 cc x 0,8 x 7 = 210 calorías un vaso de vino.
Tiene menos calorías 100 ml de vino tinto que 400 ml de cerveza. Mucho más tiene el querido Pisco Sour.
Para generar daño hepático crónico una buena idea seria ingerir entre 30-40 grs de OH por varios años...